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お子様ランチ風

昨日は長女のお友だちが遊びに来た。

誰かが家に来るのがまず久しぶり。

そして、実は家の中の部屋替え&配置換えをしてからはごちゃごちゃのまま、ここにこれあるの変だよなーみたいな状況のまま過ごして早数ヶ月。

 

まーちょうどよかったのかもしれません。

ちょっと無理に押し込んだり隠したりしたものはあったけど、問題点も浮き彫りに‥?

(浮き彫りのまま放置が多いからこそのこの状況だったんだけどな)

久しぶりに本気で片付け、掃除したかな。

 

お昼ご飯どうしよう?と長女に相談した結果「お子様ランチ風」と決まったので、ちょこちょこと色々作って盛り合わせた。

でもこれ、元気なJKには足りなかったような気もする。(その後の食べっぷりを見てちと後悔‥)

アワアワと撮ったから写真もイマイチだな。

 

生とうもろこしのポタージュ、サーモンの手まり寿司、ハンバーグと卵焼き、エビチリとブロッコリ。

旗を立て忘れたわ(あったのに)。

デザートには、アイスチーズケーキを作っておいた。

このあとお代わりがある分はほぼ出して、手まり寿司は作り足したけど、きれいになくなるのねー。

(そんな意味ではお料理複数盛り合わせでよかったのかもしれん‥)

わたしはこれでもうお腹いっぱいだった。

 

 

醤油と鰹節とマヨネーズでざっくり和えただけのブロッコリが思いのほか好評でドキドキするやらホッとするやら。

チーズケーキ、簡単なレシピだった割にすっきりおいしくてリピート決定。

‥てこういうことを明かしちゃうからダメなのだ、きっとわたしは。(ええ、お客さん本人に)

 

よく喋ってよく笑って、時々わたしが茶々入れても気持ちよい答えがスパッと返ってくる。

若くていいなあ、と頼もしくおもしろい(さすがに羨ましく、ってのとは違ったなー)、ひとときでした。

at 21:29, peroperope, 日々のこと

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