<< エリスマン邸、国立新美術館、パン | main | 色々諸々 >>

日々パン

往路、朝10時頃。

Sun&Witch(3&w1)だったところが、外観はそのままにパン屋さんになるみたい。

 

復路、14時頃。

パンが並んでいる!正式なオープンは来月で、今はプレオープン中、お店の名前も未定とのこと。

今後パンの種類はもっと増えるそう。


小さな角食、べべをひとつ。

ムーとは違うんですか?と尋ねたら、ムーよりおいしいです!って。

 

帰ってムスメと耳をつまんだ。たしかにムーより好み。
食パンというより、もはや生地だけの菓子パンのよう。ムスメはくどさのないデニッシュみたいだね、って。

ああでも、一度Sun&Witchでハンバーガー食べてみたかったなあ。

 

 

 

食パン四角く切り抜いてバター熱したフライパンに耳(枠)を置いたら中にベーコンしいて卵を割りおとし溶けるチーズをのせたらパンの抜いた部分をふたをするように戻す。良い焼き色がついたら裏返し底面も焼けたらお皿へ。

塩をぱらり、黒胡椒ガリガリ挽いたら、いただきまーす!
適宜黄身をからめながら。

遅めのランチ、これにすると決めたら早足になった。

たまに無性に食べたくなるんだ。

黄身が割れずにできあがるとうれしい。
生が苦手な娘のぶんは黄身を突いてからチーズをのせてます。

 

あ、べべじゃなく家にあった角食で作りました。

at 23:29, peroperope, 日々のこと

-, -, - -